大阪市カフェスイーツブロガーのふらん(@furafran)です。
ご訪問いただきありがとうございます。
サラリーマン時代に、ぼちぼちと作っては実験を繰り返して
創作ドリンクを作っていました。
メロンソーダが大好きだったので、大学生の時は
かき氷に使われるメロンシロップに炭酸水を混ぜてメロンソーダにしていました。(°Д°)
去年、京都のカラフルなクリームソーダ専門店が人気店になっていました!
しかし。
[keikou]そのカフェの飲み物より美味しい物作ったろ![/keikou]
そう考えました。
そして、instagramページ開設。
ゆるりと、こちらも更新しています。
■プレミアムジンジャーエール
隠し味を入れて、同系色のエディブルフラワーを浮かべました。正直原価率高め。
■しそソーダ
私の知る限り、大阪市内ではどのカフェでも置いていない。レア度高め。
■ゆずソーダ
創作段階ではあるが、デコポンを足すのが今の所一番美味しい。
他にも、エルダーフラワーソーダとか
梅ソーダとかシークワーサーソーダとか
定番物よりレア度高めの創作ドリンクが多くなりそうです!
価格は当日のお楽しみですが、[keikou]原価率はかなり高めに設定します。[/keikou]
カフェ・スイーツ店で「これは超美味しい」というドリンクの種類が少ない事に気付く。
炭酸好きなカフェ男子が作る炭酸ドリンク専門店です。
素材を選りすぐりした上質なドリンクを、一杯ずつ丁寧にお作りします。
「瞬間の爽快」を感じていただければ嬉しいです。
イベント名「ピンQモンスターLIVE!!そしてお見せ番喫茶barときにスナック」
4月26日(木)18:00~22:30
+通常営業「配れば配るほど、赤字になる炭酸ドリンク専門店TAN-SAN」
4月26日(木)7:00~9:30
通勤前・通学前の方を始め、通りかかった人に
爽快になって頂こうと考えています。
また、リクエストがあればお昼もいます。
管理人ふらんのinstagramページ両方でストーリー配信すると思います。
とてもお気に入りの場所です!良いと思ったら「いいね!」ポチっと。
住所:大阪市浪速区浪速東1-2-3
最寄り駅:JR環状線「芦原橋駅」徒歩2分
※北出口を出て右折して真っ直ぐ進み、大きな道路(なにわ筋)でまた右折して真っ直ぐ進むと、正面玄関に到着します。
※南出口を出て左折して真っ直ぐ進み、高架をくぐり抜けたところで右折して真っ直ぐ進むと、裏庭入口に到着します。
または大阪市営地下鉄御堂筋線「大国町駅」徒歩10分
5月27日(日)は割と大規模のイベントを企画中です。
平野区で行います。
他は、まだ告知できませんが発信可能になり次第すぐに告知していきたいと思います!